Kui salat valmis oli, tundus isegi uskumatu, et me polegi varem kodus ise Caesari salatit teinud. Lihtne ja maistev ju, jne. Aga ometi oli ta teenimatult ilma tähelepanuta jäänud.
Juhul, kui keegi vajab väikest spikrit retsepti osas, tasub poes alustuseks seada sammud värskema kraami lettide vahele, otsida üles rooma salat ning edasi on juba lihtne. Maailma viljad nimelt on salati pakendile lisanud kleepsu retsepti ja valmistamisõpetusega. Omalt poolt soovitan lisada ka jääsalatit, mille nad on jätnud mainimatta;) ning, kui te ei ple soovist anšoovisega toimetada ja kastet ise teha, pakub Vertigo oma abikäe ja on hästi varustatud poodidesse toimetanud juba valmis kastmed.
Väga mõnus vaheldus, igatahes!
2 kommentaari:
Jääsalat on jäetud mainimata ilmselt sellepärast, et kui rääkida Caesari salatist ja öelda "klassika", siis jääsalatil sellesse kombosse küll asja pole.
Siin näiteks Caesarist kenasti kirjutatud: http://thredahlia.blogspot.com/2010/05/caesari-salatist-nii-ja-naa.html
Oo:)) Minu (ainuke ja) kõige hoolsam blogikriitik juba üleval ja arvuti taga:)
Tere Anna-Liisa! Kuidas magasid?
Tänud viite eest salati originaal retseptile:) On loomulikult hea teada oma lemmikute ajalugu. Kuid kuna antud juhul on tegemist toiduga, mis oma olemuselt on loodud sööjate jaoks, ning on mõistetav, et selle koostis muutub ja täieneb koos sööjate maitseelistuste, kulinaarsete katsetuste või hetke emotsioonide ajel.
Nagu Nami- Nami just hiljuti kirjutas: Eestikeelsetes toidublogides on viimase paari nädala jooksul ilmunud Caesari salati teemalisi postitusi nagu seeni pärast vihma :) Kas kaste teha Worcesteriga või anšoovistega? Kas krutoonid osta või ise teha? Kas kasutada võib ainult Rooma salatit või häda korral ajavad ka teised rohelised lehed asja ära? Kas lisada toekamaid lisandeid või mitte?
Laiemat pilti vaadates on sarnaseid lugusid enamike rahva lemmikutega. Võtame nt kartuli salati - iga eesti pere on seda söönud ja teinud ning ma olen 101% kindel, et ka siin on selgelt erinevaid arusaamu koostise osas ja "õige" maitse kohta.
Pannkoogid, samuti suur rahva lemmik, mida saab teha väga erinevat moodi. Ühel pannkoogi võistlusel võis kuulda iga koka suust erinevat versiooni sellest, mis taignas peab olema ja kui palju.
Maitse asi:)
Postita kommentaar